Como planejar uma cozinha – seu guia passo a passo para o espaço perfeito

Siga nossos passos simples sobre como planejar uma cozinha, da inspiração à instalação

A escolha de uma nova cozinha é um dos projetos mais emocionantes quando se trata de reformar a casa. Também pode ser o mais caro, estressante e demorado. Desde escolher o estilo certo até encontrar um designer e concordar com o layout, há muito o que levar em consideração. Por mais tentado que você se sinta a correr para um showroom e escolher seu design, é vital que você reserve bastante tempo para considerar o que realmente deseja.

Dividir o processo de planejamento em etapas gerenciáveis ​​tornará o processo mais fácil. Pense nisso como uma jornada e dê a cada passo todo o tempo e consideração de que ele precisa.

Quer este seja o seu primeiro ou você precise de uma ajudinha para planejar o segundo ou mesmo o terceiro projeto, continue lendo.

1. Avalie todas as suas necessidades

Primeiro, faça uma boa limpeza, para não levar em consideração itens que não usa há anos. Agora dê uma olhada em sua cozinha existente e faça uma lista de todas as coisas que você gosta e não gosta nela. Isso pode ser qualquer coisa, desde a quantidade de armazenamento – e onde está – até os tipos de aparelhos e cores dos armários. Isso o ajudará a se concentrar em reter ou melhorar aspectos específicos.

Pense se o espaço real funciona ou se precisa ser aberto ou ampliado. O trabalho de construção mais comum envolve derrubar uma parede entre a cozinha e a sala de jantar, portanto, considere criar um ambiente mais aberto, se tiver a chance.

Pode ser útil fazer a si mesmo algumas perguntas sobre como deseja usar o espaço. Necessita apenas de um local para preparar refeições ou sonha com um espaço multifuncional onde também possa almoçar ou jantar com a família e amigos? Para quem você cozinha, o que você cozinha e como você cozinha?

2. Pense em encanamento e aquecimento

Você usará encanamento existente para pias e eletrodomésticos ou precisará de tubulação adicional? Se estiver planejando incluir uma ilha de cozinha contendo uma pia ou outros eletrodomésticos em seu projeto, você precisa garantir que o encanamento e o fornecimento de eletricidade estejam no lugar antes de colocar o piso. Descubra onde ficarão os aparelhos, grandes e pequenos, para garantir que você tenha pontos de conexão onde precisa deles.

‘Onde quer que você decida colocar sua pia, é uma boa ideia instalar sua máquina de lavar e lava-louças nas proximidades’, diz Paul Gibbs, Gerente de Compras de Cozinhas da B&Q. – Isso ajudará a manter o encanamento simples.

O aquecimento por piso radiante é uma escolha popular para cozinhas, pois os radiadores podem ocupar um espaço valioso. Se você estiver optando por piso aquecido, ele precisará ser instalado antes de colocar o piso da cozinha.

3. Considere as opções de iluminação

Ao planejar a iluminação, é uma boa ideia tornar o sistema bastante flexível para que você possa regular as áreas da sua cozinha de forma independente. A iluminação secundária, como pontos acima das áreas de cozimento e preparação, também é útil.

Considere os itens indispensáveis ​​da sua cozinha. Você anseia por bancadas elegantes, uma ilha exuberante ou muitos armários para armazenamento? Ou existem alguns aparelhos específicos que você acha que vão tornar sua vida na cozinha muito mais fácil?

Todo mundo gosta de trabalhar de sua maneira particular e cada pessoa tem uma lista diferente de prioridades, por isso é importante anotar a sua logo no início para garantir que sua cozinha seja adaptada às necessidades específicas de sua família. Isso também economizará muito tempo e problemas quando se trata de discutir seu projeto com um especialista em cozinha.

5. Inspire-se

Como você deseja que sua cozinha fique é, obviamente, uma escolha muito pessoal. Realmente ajuda coletar imagens e folhas de rascunho de revistas e montar um álbum de recortes ou quadro de humor. Além disso, anote as superfícies, materiais ou acessórios que você viu que funcionam bem juntos.

Mesmo algo tão simples como um bonito prato, azulejo, peça de mobiliário ou retalho de tecido pode ser um excelente ponto de partida para escolher um tema ou cores. Não se preocupe muito com os custos neste momento, concentre-se apenas nas coisas que o inspiram e, em breve, você será capaz de identificar os estilos pelos quais se sente atraído.

6. Consulte um designer de cozinha

Para obter o máximo absoluto do seu espaço, a contribuição de um designer de cozinha profissional pode ser inestimável. A experiência e o conhecimento deles oferecem muitas ideias simples – bem como ideias inovadoras – que você pode nem mesmo ter considerado.

Os designers de cozinha também terão conhecimento ao minuto de produtos, utensílios e acessórios e podem adquirir tudo em seu nome. Em última análise, eles ajudarão a garantir que sua nova cozinha funcione da forma mais eficiente possível.

Só aceite um orçamento para o design e instalação de uma cozinha depois de o designer ter examinado o espaço. Uma vez que o projeto foi concluído, certifique-se de ter um orçamento completo para os armários e instalação. Verifique sempre o que está incluído no custo, inclusive se a empresa vai supervisionar o projeto do início ao fim.

Nunca pague um depósito superior a 25% do valor total do contrato e certifique-se de ter um cronograma por escrito para pagamentos futuros. Não pague integralmente até ter recebido a entrega de suas mercadorias.

  • Visite uma empresa que possui showroom para que você possa verificar a qualidade do produto e o padrão de instalação.
  • Escolha um membro do varejo com um histórico de boas instalações e peça para falar com alguns clientes anteriores.
  • Tenha cuidado ao pagar o valor total da sua cozinha com antecedência. Você não deve pagar um depósito superior a 25% e, como é provável que seja solicitado a fazer um pagamento intermediário, solicite um cronograma de pagamento por escrito.
  • Certifique-se de ter uma cotação por escrito que cubra todos os aspectos do trabalho, incluindo montagem, piso e quaisquer alterações estruturais que você discutiu.
  • Não assine nada a menos que esteja preparado para honrar sua parte do contrato. Alguns termos e condições têm cláusulas de cancelamento caras.

7. Defina o seu orçamento

Sempre seja honesto sobre seu orçamento para que seu designer possa ajudá-lo a decidir onde economizar e onde investir – mesmo se você não tiver grandes somas para gastar. Prateleiras abertas são mais baratas do que armários fechados, por exemplo, enquanto o armazenamento extensível de baixo nível pode significar que você precisa de menos unidades de parede, o que economiza custos.

É fácil ficar tonto quando se depara com uma variedade de eletrodomésticos brilhantes com incontáveis ​​programas e funções, então invista apenas em coisas que você acha que vai usar de verdade. E não se esqueça de incluir as taxas de instalação, bem como a própria cozinha.

Finalmente, certifique-se de que seu orçamento inclua um fundo de contingência de 10 por cento, para cobrir quaisquer custos extras inesperados.
Se você não sabe onde gastar dinheiro, aqui estão nossas principais dicas sobre onde gastar e onde economizar:

  • Escolha sempre as melhores bancadas que puder pagar, pois são um dos elementos mais difíceis de qualquer cozinha. Granito, superfícies compostas e sólidas são bons investimentos, pois são resistentes, duráveis ​​e darão um acabamento luxuoso à sua cozinha.
  • Em seguida, certifique-se de que seus gabinetes sejam de boa qualidade. Não fique tentado a economizar em carcaças finas, pois elas não duram muito. Você quer pelo menos 15 mm de espessura em toda a volta – se não mais.
  • Pense na economia na sua escolha de portas. Não podemos todos pagar folheados de madeira ricos, então por que não recriar a mesma aparência com um acabamento laminado ou folha de PVC em vez disso? Mesmo as portas de alto brilho vêm em diferentes faixas de preço, dependendo se são envernizadas ou laminadas. “Embora todos tenham essencialmente a mesma aparência, uma cozinha laqueada pode custar consideravelmente mais do que o equivalente laminado”,
  • Gaste bem com eletrodomésticos, comprando o melhor forno e fogão que puder – mas talvez considere uma marca menos cara para a roupa e fique sem a máquina de café e o refrigerador de vinho. É tudo uma questão de compromisso se seu orçamento está sob pressão, então certifique-se de gastar com coisas que importam – você sempre pode adicionar pequenos eletrodomésticos e acessórios de luxo nos próximos anos.

8. Chame os profissionais

Então, você encontrou o designer de sua cozinha, escolheu seu layout e estilo e pagou o depósito. O que acontece depois? Você precisa encontrar uma equipe para instalá-lo.

É importante lembrar que a forma como sua cozinha está instalada pode fazer toda a diferença. Um instalador ruim pode fazer qualquer cozinha parecer terrível, mas um bom instalador garantirá que até as unidades mais baratas tenham uma aparência incrível. 

Pode ser uma atualização simples, então você terá apenas o fornecedor e o instalador da cozinha como coordenador. No entanto, se for um grande projeto, então pode haver construtores, eletricistas e encanadores a serem considerados também. É importante neste estágio ter algum tipo de gerente de projeto em mãos, seja você mesmo, sua empresa de cozinha ou um arquiteto. Todos precisam ter clareza sobre o que precisa ser feito e quando, pois atrasos e erros no planejamento da cozinha podem custar caro.

Freqüentemente, seu orçamento ditará quanto gerenciamento de projeto é necessário. Se você estiver comprando na prateleira de uma loja de bricolage, você terá que empregar e coordenar uma variedade de artesãos, incluindo construtores, encanadores e eletricistas. Uma série de empresas de cozinha de preço médio fornecem serviços de montagem, mas muitas vezes você terá que fazer com que elas entrem em contato com outras empresas para trabalhos fora de suas atribuições. Sempre verifique com sua empresa de cozinha no início quais serviços eles podem ou não fornecer.

Mesmo muitas empresas sob medida não realizarão instalações elétricas ou hidráulicas de primeira instalação, portanto, você terá que coordenar esses elementos você mesmo. Algumas das empresas sofisticadas sob medida oferecem serviços “chave na mão”, onde coordenarão todo o trabalho de encanamento e elétrico do edifício, mas estarão preparadas para pagar um valor extra por esse serviço.

9. Escolha seus toques finais

Faça a sua cozinha parecer mais coerente ligando sutilmente os acabamentos – emparelhe uma barra de madeira para café da manhã com bancos de madeira, por exemplo, ou forre os assentos com um tecido que se adapte ao seu splashback. Pequenos detalhes, como puxadores de armários, podem fazer uma grande diferença e transformar um esquema simples de branco.

Em vez de comprar tudo do mesmo fornecedor, adquira móveis e acessórios de uma variedade de lugares e misture tudo para criar uma aparência individual. Objetos incomuns apanhados em suas viagens ou lindos achados vintage ajudarão a criar um ambiente mais caseiro e cheio de personalidade.

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